高知の小さなヨーロッパ...創業1996年3月
イタリアのバールをそのままに再現したスタイル
高知ではオープンエアーな店では初めての店
オーナーの青野摩周はバーテンダーでも有名
NBA(日本バーテンダー協会)全国大会には４度出場
全国にバーテンダーの友人がいる
開店当初はバールさながらだったが
14年の歳月の内にリストランテと変わらない
メニュー内容に進化。

が、しかし雰囲気はバールそのままである...
料理もなかなか食べるものを唸らせる。
営業時間変更のお知らせ
Baffoneは今年で14創業周年を迎えました。
2001年11月までは12:00〜24:00という営業時間で頑張りました。
2006年4月より夜営業となりましたが、
2010年5月よりBaffoneは金土日と。
お昼の営業を再開します。
旧姉妹店ピリエ・ドゥ・キャフェは2006年10月に閉店致しました。
2006年8月4日ベストウェスタンホテル1F
旧ワシントンホテルのガスライト跡に
開店していたLesPalmiersは契約満期終了につき出店しました！！
Baffone店主：青野摩周

営業時間：月火木：18:00〜24:00、金土日：18:00〜24:00
定休日：毎週水曜日
詳しい営業日程はBaffone営業日程へ